本报讯 野猪肉味道鲜美,但野猪野性十足,是轻易惹不得的。不过,梅县南口镇长山村却有一位“野猪倌”——龚鹏,他5年前捕得三四头小野猪后,靠摸索驯化,办起了野猪养殖场,如今,该养殖场已有70多头大大小小的野猪,依靠养野猪,龚鹏一年能有几十万元的收入。
龚鹏是如何驯养野猪的呢?原来,高中毕业后,龚鹏进城办起了经营文具用品的生意,平时喜欢打猎的他不时会往山里钻。当时,市场上1斤家猪肉均价仅卖几块钱,而山里捕获的野猪,由于其味道鲜美、资源稀少,每斤可卖30元以上,过去每逢捕到一头野猪后,龚鹏总喜欢和他的伙伴一起屠宰、一起享受。周围人们听说后都争着想买点野猪肉尝尝鲜,每次都供不应求。2004年5月,他先后捕到了4头小野猪,3母1公,龚鹏突发奇想:如果能将野猪通过人工驯养,继续传宗接代,那不是一条致富好门路吗?于是他将4头野山猪抬回了家里。最初的十几天,家里的猪舍被野猪闯得四处不安,其中一头母性野猪整天烦躁不安,不时对着猪舍铁门闯,龚鹏拿来家猪饲料配上米糠,但这头野猪却不领人情,整天不吃不睡,仅十多天的时间,40多斤的野猪闯得筋疲力尽变瘦后死去。怎么办呢?他想起野猪整天在外乱跑,吃的是山里的青草或草根,还经常将农民种的玉米、地瓜偷吃掉。既然家猪饲料不适合野猪,龚鹏就买来了地瓜,找来了玉米秆等。不出所料,剩下的三头小野猪胃口大开,从此,龚鹏与野猪相伴,每天总顺着野猪的意,给它送来吃的。他左算右算,野猪喜欢青料,农村到处都可采到,那比起养家猪的成本还便宜呀,就这样,他当上了名副其实的野猪倌。
之后,这几头野猪不断繁衍,生下的野猪仔越来越多,于是龚鹏在长山村的支持下,租下了12亩山坡地办起了梅县唯一的特种动物养殖场。几年下来,这个特种养殖场先后帮龚鹏带来了十几代野山猪的后裔,繁育猪仔1000多头。为适应野猪的野性,他还专门开辟了一个露天的活动场,让野山猪有个晒太阳和运动的地方。
龚鹏算了一笔账,现在推广养野猪每头约200斤的种猪卖5000元左右,是家猪的四五倍价钱,且野猪吃的青料,仅为家猪饲料价钱的四分之一,成本低,利润高,市场需求大,价格较稳定,有很大的发展空间。如今的龚鹏正考虑扩大养殖规模,教更多的人掌握养野山猪技术,使农民兄弟共同致富。
(饶延志 翁尚华)